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气血淤堵经常吃点山楂非常不错,更美味,做成的美食也多。特别是喜欢酸甜口的朋友,可以当成零食来吃。酸酸甜甜,生津开胃,又疏通。
山楂桂花糕
材料:山楂两斤,冰糖200克,白糖50克,糖桂花适量。
制作:
1、山楂加盐,浸泡在清水中十分钟左右,洗干净,挖去果核,可以用粗吸管,对准山楂的一头,一戳果核就挖掉了,很省力。
2、山楂加冰糖加少许的清水,煮上10分钟,不停搅拌。等到山楂煮软以后,倒入料理机打成泥,少量多次打,最好再过滤一遍,果泥会更细腻。
3、再把果泥重新倒回锅里,分次加入白砂糖,用中火不停搅拌,炒到这个果泥不再是稀稀拉拉的状态,放到容器里,冷藏保存。之后就可以切块,淋上糖桂花啦。不喜欢太甜的可以换成干桂花装饰一下。
酸奶山楂球
材料:白巧克力100克,酸奶粉10克,山楂糕适量。山楂糕切成小块备用
制作:
1、白巧克力隔水融化,加入10克的酸奶粉,搅拌均匀,倒入裱花袋里。
2、把调好的酸奶巧克力挤入模具中,不要太满,放上山楂糕,再挤上酸奶巧克力,放进冰箱冷冻凝固,再脱模放入盘子里。
3、再重复一遍上面把酸奶巧克力液倒入模具,放山楂糕,再挤酸奶巧克力液的动作,别忘了把冻好的半个球盖在上面,再次放进冰箱冷冻。
闹元宵 新“兔”破 共启新征程
做法超简单的小零嘴!香酥可口,一口接一口,好吃停不下来!
人体五脏喜欢的食物,吃对它们滋养身体的效果加倍好!
大美陪您过大年,祝您前“兔”无量 福寿安康万年长!
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